Оборудование для кафе, бистро, предприятий фаст-фуд
Охлаждаемые настольные витрины предназначены для хранения и демонстрации пирожных, сэндвичей, салатов и любых других закусок, требующих охлаждения. Витрины оснащаются гастроемкостями, подсветкой. Температура воздуха поддерживается термостатом в диапазоне +4…+8 "С (рис. 15.14).
Витрины легко размещаются на прилавке или барной стойке. Охлаждение продукта обеспечивается контактом гастроемкости с поверхностью испарителя. Холодопроизводительность холодильного агрегата составляет 250 Вт.
Posted in Холодильная техника