Оборудование для кафе, бистро, предприятий фаст-фуд

Охлаждаемые настольные витрины предназначены для хранения и де­монстрации пирожных, сэндвичей, салатов и любых других закусок, требующих охлаждения. Витрины оснащаются гастроемкостями, под­светкой. Температура воздуха поддерживается термостатом в диапа­зоне +4…+8 "С (рис. 15.14).

Витрины легко размещаются на прилавке или барной стойке. Охлаждение продукта обеспечивается контактом гастроемкости с поверхностью испарителя. Холодопроизводительность холодильного агрегата составляет 250 Вт.

Posted in Холодильная техника